Gasthof Scherleiten

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wirtshaus_mit_herz

Viel schöner – und vor allem kulinarischer – kann man den Blick über das Kremstal wohl kaum genießen. Nicht umsonst bezeichnet man den ehemals alten Bauernhof auch selbst als “Restaurant mit Weitblick”. Idyllisch auf einem Hügel gelegen, pflegt man hier also Genuss auf der ganzen Linie. Die alte Bauernstube mit original erhaltener Decke, der ehemalige Stall sowie der kleine Garten schaffen Atmosphäre und unterstreichen die Kochkunst von Küchenchefin Christine Otte. Alle zwei Wochen wechselt sie die Speisekarte und wird so spielend den saisonalen Besonderheiten der Region gerecht. Da finden sich unter anderem Köstlichkeiten wie ein gebeizter Huchen, ein Carpaccio vom Maibock, eine Fischsuppe von der Bachforelle oder ein gerolltes Filet vom heimischen Rind. Kreative Küche in alten Gemäuern – eine im Himmel geschlossene Verbindung. Guter Wein darf da natürlich nicht fehlen. Die Hausherren sind diplomierte Sommeliers und haben bei der Gestaltung ihrer vorzüglichen Weinkarte vor allem auf österreichische Weine zurückgegriffen.

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Oberösterreich, Wirt im Bild Oberösterreich 4553 Schlierbach, Scherleitenstraße 27Ruhetag: So, Mo, DiKüchenzeiten: 17–22 UhrFerien: Anf. Sept., Semesterferien, Ostern+43 7582 521 91restaurant@scherleiten.atwww.scherleiten.atKüche: Christine OtteLeitung: Christine und Michael OtteBahn: im Ort 5 kmZahlungsmöglichkeit: Diners, Master, VisaWLAN: ja

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Ausflugtipps: Stift Schlierbach und Kremsmünster, Klangwelten MDF, Kremsmauer, Burg Altpernstein

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